Brombær

Brombæret er en meget sund frugt til fremstilling af marmelade. Det smager også dejligt friskt og i bagværk.
Brombær trækkes som regel på espalier eller bindes fast til hegn og vægge.
Efter høsten skal alle afhøstede skud fjernes, og de nye skud bindes op igen.

Næringsværdi pr. 100 g:

kcal	kJ	Vand	Fedt	Kalium	Calcium	Magnesium	C-vitamin
50	209	86,3 g	1,0 g	190 mg	45 mg	30 mg	17 mg