Jeżyny

Jeżyna to bardzo zdrowy owoc do wyrobu dżemów. Smakuje też dobrze na surowo i do pieczenia.
Jeżyny uprawia się zwykle na szpalerze lub mocuje do ogrodzeń i ścian.
Po zbiorze należy usunąć wszystkie zebrane pędy, a nowo wyrosłe pędy ponownie się przywiązuje.

Wartości odżywcze na 100 g:

kcal	kJ	Woda	Tłuszcz	Potas	Wapń	Magnez	Witamina C
50	209	86,3 g	1,0 g	190 mg	45 mg	30 mg	17 mg