Mûres

La mûre est un fruit très sain pour préparer des confitures. Elle est aussi délicieuse fraîche et en pâtisserie.
Les mûriers sont le plus souvent conduits sur un treillage ou fixés contre des clôtures et des murs.
Après la récolte, il faut enlever toutes les tiges qui ont porté des fruits et rattacher les nouvelles pousses.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

kcal	kJ	Eau	Lipides	Potassium	Calcium	Magnésium	Vitamine C
50	209	86,3 g	1,0 g	190 mg	45 mg	30 mg	17 mg