Jord & gødning

Når man taler om bæredygtigt havearbejde, har området omkring plantejord og næringsstoftilførsel sammen med plantebeskyttelse nogle af de mest alvorlige konsekvenser. Her afgøres det, hvilke stoffer vi tilfører vores have udefra - og dermed hvor stort det økologiske fodaftryk bliver.

At der i dag i privathaven kun er få grunde tilbage til at bruge tørvholdig jord, har efterhånden endda spredt sig til de ansvarlige ministerier. Med to yderligere korte eksempler vil vi gøre opmærksom på mindre åbenlyse problemer, som ofte er forbundet med produkter på dette område:

• ved første øjekast ser det ikke ud til at gøre en forskel, hvorfra kvælstoffet i gødning kommer.
  Sætter man sig nærmere ind i det, erfarer man, at det til kunstgødning udvindes af den omgivende luft med et meget højt energiforbrug. Omdannelsen til ammoniak sker ved Haber-Bosch-processen, som er ansvarlig for ca. 1,4 % af verdens energibehov og 3 til 5 % af CO2-udledningen. Den således vundne ammoniak bruges igen til 80 % til kunstgødning. Hvor megen energi der bruges her - og som også kan udløses igen - blev synligt ved den triste eksplosion i havnen i Beirut.
  Hvis man kan, bør man - ikke kun af hensyn til planterne og jordlivet - skifte til organisk gødning med naturlige kvælstofkilder.
  ​mere herom: 'Bedre at importere ammoniak (eller kvælstof) end brint'
• en udbredt fosforkilde - blødt råfosfat - har med problemerne med et overløbsbassin i USA i 2021 vist, at det også her kan betale sig at se på gødningens indholdsstoffer. Selv produkter, der markedsføres som økologiske og særligt bæredygtige, indeholder ofte denne højst problematiske ingrediens. Det hjælper heller ikke, at nogle af dem er fri for animalske bestanddele - hvilket i øvrigt slet ikke er tiltænkt af naturen.

I denne rubrik har vi udelukkende sammensat økologisk forsvarlige produkter til dig. Dem leverer vi alle 'fri fragt', inklusive de planter, der er med i samme forsendelse.