Aalbessen

Aalbessen zijn zeer populaire bessenstruiken. Ze zijn veelzijdig bruikbaar: voor bakken en snoepen, voor fruitschalen met andere bessen, om te sappen en om zelfgemaakte bessenwijn of likeur van te maken.

Aalbessen gedijen in volle zon of halfschaduw; zo mogelijk moet de standplaats beschut zijn tegen wind.
Bij kaliumgebrek (bruine bladranden) moet in de herfst worden bemest met kaliumsulfaat (geen kalizout!).
 
Voedingswaarden per 100 g:

kcal	kJ	Water	Vet	Kalium	Calcium	Magnesium	Vitamine C
43	181	81 g	0,2 g	240 mg	30 mg	13 mg	36 mg