Coacăze

Coacăzele sunt arbuști fructiferi foarte îndrăgiți. Pot fi folosite în multe feluri: pentru copt și ronțăit, pentru platouri de fructe cu alte fructe de pădure, pentru suc și pentru prepararea de vin sau lichior de coacăze de casă.

Coacăzele prosperă la soare plin sau la umbră parțială; dacă este posibil, locul de plantare ar trebui să fie ferit de vânt.
În caz de lipsă de potasiu (margini ale frunzelor brunificate), toamna ar trebui fertilizat cu sulfat de potasiu (nu cu sare de potasiu !).
 
Valori nutriționale la 100 g:

kcal	kJoule	Apă	Grăsimi	Potasiu	Calciu	Magneziu	Vitamina C
43	181	81 g	0,2 g	240 mg	30 mg	13 mg	36 mg