Groselhas

As groselheiras são arbustos de bagas muito apreciados. Têm utilizações variadas: para pastelaria e para petiscar, em taças de fruta com outras bagas, para sumos e para fazer vinho ou licor de groselha caseiro.

As groselheiras desenvolvem-se bem ao sol ou em meia-sombra; se possível, o local deve estar abrigado do vento.
Em caso de carência de potássio (bordos das folhas acastanhados), deve adubar-se no outono com sulfato de potássio (não com sal de potássio!).
 
Valores nutricionais por 100 g:
kcal kJ Água Gordura Potássio Cálcio Magnésio Vitamina C
43 181 81 g 0,2 g 240 mg 30 mg 13 mg 36 mg

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