Grosellas

Los grosellos son arbustos de bayas muy populares. Tienen múltiples usos: para repostería y para picar, en macedonias con otras bayas, para zumos y para elaborar vino o licor de grosella casero.

Los grosellos prosperan a pleno sol o en semisombra; si es posible, el lugar debe estar protegido del viento.
En caso de carencia de potasio (bordes de las hojas marrones), conviene abonar en otoño con sulfato de potasa (¡no con sal potásica!).
 
Valores nutricionales por 100 g:

kcal	kJ	Agua	Grasa	Potasio	Calcio	Magnesio	Vitamina C
43	181	81 g	0,2 g	240 mg	30 mg	13 mg	36 mg