Sõstrad

Sõstrad on väga armastatud marjapõõsad. Neid saab mitmekülgselt kasutada küpsetamiseks ja näksimiseks, puuviljaroogades koos teiste marjadega, mahlaks ning isetehtud sõstraviina või liköörina.

Sõstrad kasvavad täispäikeses või poolvarjus, võimaluse korral peaks kasvukoht olema tuule eest kaitstud.
Kaaliumipuuduse korral (leheservade pruunistumine) tuleks sügisel väetada kaaliumsulfaadiga (mitte kaaliumsoolaga!).

Toiteväärtus 100 g kohta:

kcal	kJ	Vesi	Rasv	Kaalium	Kaltsium	Magneesium	C-vitamiin
43	181	81 g	0,2 g	240 mg	30 mg	13 mg	36 mg