Ribez

Ribez je zelo priljubljeno jagodičevje. Uporabljamo ga lahko na veliko načinov: za peko in prigrizke, za sadne sklede z drugimi jagodami, za sok in za pripravo domačega ribezovega vina ali likerja.

Ribez uspeva na polnem soncu ali v polsenci, po možnosti naj bo rastišče zavarovano pred vetrom.
Ob pomanjkanju kalija (rjavenje robov listov) je treba jeseni gnojiti s kalijevim sulfatom (ne s kalijevo soljo !).
 
Hranilne vrednosti na 100 g:

kcal	kJoule	voda	maščoba	kalij	kalcij	magnezij	vitamin C
43	181	81 g	0,2 g	240 mg	30 mg	13 mg	36 mg