Vaarikad

Vaarikad kuuluvad hea maitse tõttu aias kõige populaarsemate marjapõõsaste hulka.

Pärast põõsaste koristamist augustis lõigatakse viljakandnud võrsed (vitsad) tüvest ära. Äsja kasvanud võrsed, mis kannavad vilja järgmisel suvel, kinnitatakse traatide või nööride külge.

Liigniisked või rasked savimullad ei sobi vaarikatele.

Multšimine näiteks komposti, õlgede või lehtedega mõjub saagile hästi, vaarikad armastavad toitaineterikast mulda.

Vaarikad võivad leevendada liigesevalu või kõhuvaevusi.
Meditsiinis püütakse vaarikates sisalduvaid toimeaineid kasutada vähivastases võitluses.

Toiteväärtus 100 g kohta:

kcal	kJ	Vesi	Rasv	Kaalium	Kaltsium	Magneesium	C-vitamiin
34	142	84 g	0,3 g	170 mg	40 mg	30 mg	25 mg