Frambozen

Frambozen behoren vanwege hun goede smaak tot de meest geliefde bessenstruiken in de tuin.

Nadat de struiken in augustus zijn geoogst, worden de scheuten (stengels) die vrucht hebben gedragen aan de basis afgesneden. Nieuw gegroeide scheuten, die de volgende zomer vrucht zullen dragen, worden aan draden of touwen vastgemaakt.

Natte of zware kleigronden zijn niet geschikt voor frambozen.

Mulchen met bijvoorbeeld compost, stro of bladeren werkt positief op de opbrengst; frambozen houden van voedselrijke grond.

Frambozen kunnen bij gewrichtspijn of buikklachten verlichtend werken.
In de geneeskunde wordt geprobeerd werkzame stoffen uit frambozen in te zetten bij de bestrijding van kanker.

Voedingswaarden per 100 g:

kcal	kJoule	Water	Vet	Kalium	Calcium	Magnesium	Vitamine C
34	142	84 g	0,3 g	170 mg	40 mg	30 mg	25 mg