Schisandra (Schisandra chinensis), også kendt som kinesisk bær eller femsmagsbær, tilhører familien Schisandraceae og har i århundreder været en fast bestanddel af traditionel kinesisk medicin. Andre gængse betegnelser er Spaltkörbchen og bærklase. De skarpt røde frugter, der sidder i frodige klaser på skuddene, er kendt for deres unikke smag: sød, sur, salt, bitter og skarp på samme tid. I Asien bruges de både til at styrke lever og nyrer, til at fremme udholdenhed og vitalitet og som en værdifuld fødekilde.

Schisandra-planten er en robust, løvfældende klatreplante, der når en højde på 2 til 4 meter. Den slynger sig gerne op ad espalier, pergolaer eller hegn og kan støttes med Spaltkörbchen eller lignende støtter. De grønne blade bliver dekorativt gule om efteråret. Frugterne modner sent på sommeren og kan bruges på mange måder: rå som snack, tørrede eller forarbejdet til te, marmelade, saft, likør, smoothies, kompot eller endda krydderipulver.

Schisandra foretrækker solrige til halvskyggefulde placeringer på humusrig, veldrænet jord. Den er nem at passe, vinterhård og stiller kun små krav til gødning. Ud over sin kulinariske og sundhedsmæssige værdi er schisandra også en attraktiv prydplante i haven – med dekorative blade, blomster og iøjnefaldende bærklaser.

Med schisandra får du sundhed, skønhed og fjernøstlig tradition ind i din have. Uanset om det er til selvforsyning, til pyntning af pergolaer eller som supplement til en urte- og bærhave – schisandra forener nytte, nydelse og visuel charme i én plante.