Rosas comestíveis para consumo

Existem muitas variedades de rosas comestíveis que são adequadas para consumo. Desde a Antiguidade, preparam-se os mais diversos pratos com rosas. Nessa altura, usavam-se sobretudo rosas históricas com elevado teor de óleo. Além destas, também as rosas inglesas de David Austin e outras rosas perfumadas modernas se afirmaram na cozinha. 

O mais popular é o fabrico de geleia, xarope, compotas e doces, licor e gelado a partir de pétalas de rosa. Mas muitas outras iguarias, como espumante, aguardentes, vinagre de rosas, água de rosas, chutney e até chocolate de rosa, são feitas por cozinheiros amadores entusiastas. Também é muito comum aperfeiçoar receitas tradicionais com a adição de xarope de rosas, água de rosas ou polpa de rosas. Aqui a criatividade não tem limites: é permitido tudo o que agrade e saiba bem. 

Nesta página mostramos-lhe uma seleção das melhores rosas comestíveis, que sabemos serem utilizadas há muitos anos pelos nossos clientes. 

Rosas comestíveis para consumo: 23 variedades comprar online

Trigintipetala
roseira de Damasco 
rosa, ca. 200cm
a partir de 18,28 €
roseira búlgara do óleo, também chamada 'rosa de Kazanlik', muito perfumada, arbusto grande e expansivo, robusta e resistente ao frio
de raiz nua · contentor de 5,5 L
Rose de Resht
roseira arbustiva histórica 
púrpura, 0,9 - 1,2 m x 0,8 m
a partir de 14,83 €
fragrância muito intensa, também para cozinhar com rosas, robusta, de fácil manutenção
de raiz nua · contentor de 5,5 L
Roald Dahl ®
roseira inglesa 
alperce, 120 cm
a partir de 20,00 €
porte compacto e agradável, também em vaso, com flores resistentes à chuva
de raiz nua · contentor de 5,5 L
Officinalis ('Apothekerrose')
roseira arbustiva histórica 
rosa, ca. 150cm
a partir de 14,83 €
floração abundante, amiga dos insetos, folhagem e frutos bonitos no outono
de raiz nua
Mme. Plantier
roseira arbustiva histórica 
branco, 3,6 m x 2,4 m
a partir de 18,85 €
como arbusto grande ou roseira trepadeira, muito perfumada, porte expansivo e arqueado, muito resistente ao frio
de raiz nua
Miranda
roseira de Damasco 
rosa, ca. 150cm
a partir de 30,92 €
boa fragrância, encantador olho em botão, flores resistentes à chuva que murcham apenas lentamente
contentor de 5,5 L
Maiden's Blush
roseira arbustiva histórica 
rosa suave, ca. 150cm
a partir de 18,85 €
fragrância vigorosa, folhagem Alba verde-acinzentada, grande roseira arbustiva com floração abundante, muito robusta e resistente à geada
de raiz nua · contentor de 5,5 L
Louise Odier
roseira Bourbon 
rosa, ca. 200cm
a partir de 15,98 €
bela roseira trepadeira com fragrância vigorosa, sobretudo num obelisco
de raiz nua · contentor de 5,5 L
Jacques Cartier
roseira arbustiva histórica 
rosa, ca. 150cm
a partir de 15,98 €
roseira damascena saudável, tolerante à sombra e muito resistente ao frio, reflorescente, com fragrância intensa
de raiz nua
Ispahan
roseira de Damasco 
rosa, até 200 cm
a partir de 18,28 €
uma das roseiras mais perfumadas, de porte amplo e alto, robusta, longo período de floração
de raiz nua · contentor de 5,5 L
Golden Celebration ®
roseira inglesa 
amarelo, ca. 120cm
a partir de 18,28 €
flores grandes, em forma de taça, perfume a chá intenso e matizado, muito disposta a florir, crescimento arqueado
de raiz nua · contentor de 5,5 L
Gertrude Jekyll ®
roseira inglesa 
rosa, 120 - 350 cm x 80 - 150 cm
a partir de 18,28 €
muito perfumada, crescimento muito vigoroso, rústica, também como trepadeira. Uma das roseiras mais saudáveis.
de raiz nua · contentor de 5,5 L · Roseira de haste alta 60 cm, de raiz nua
Felicia
roseira almiscarada 
rosa, ca. 150cm
a partir de 18,85 €
roseira AGM gratificante, boa fragância, robusta e saudável, também para uma sebe
de raiz nua · contentor de 5,5 L
Fantin Latour
roseira arbustiva histórica 
rosa, ca. 200cm
a partir de 18,85 €
variedade gratificante, de floração abundante, com fragrância boa e intensa, porte largo
de raiz nua · contentor de 5,5 L
Falstaff
roseira inglesa 
vermelho, 120-250cm
carmesim escuro, flores em taça muito dobradas, fragrância marcada, porte arbustivo e trepador
atualmente indisponível para encomenda
Evelyn ®
roseira inglesa 
alperce, ca. 90cm
roseira perfumada popular, de crescimento não muito alto, boa em vaso
atualmente indisponível para encomenda
Darcey Bussell ®
roseira inglesa 
vermelho, 100 cm x 75 cm
de floração contínua, robusta e saudável, AGM 2012, perfeita em vaso
atualmente indisponível para encomenda
Comte de Chambord
roseira arbustiva histórica 
rosa, ca. 120cm
a partir de 15,98 €
roseira arbustiva histórica, compacta e arbustiva, reflorescente, com perfume intenso. Folhagem saudável, resistente à geada, rosa mundial 2022
de raiz nua
Charles de Mills
roseira arbustiva histórica 
rosa intenso e violeta, ca. 150cm
a partir de 15,98 €
muito perfumada, roseira Gallica adequada para iniciantes, premiada com o AGM
de raiz nua · contentor de 5,5 L
AUSmary
roseira inglesa 
rosa, 120 x 90 cm
a partir de 22,30 €
Roseira inglesa antiga resistente ao frio, floração muito generosa e precoce, porte bonito, perfumada, uma das melhores roseiras Austin
de raiz nua · contentor de 5,5 L
AUSfather
roseira inglesa 
alperce, ca. 180cm
a partir de 22,30 €
de crescimento vigoroso, com fragrância frutada, uma das melhores roseiras trepadeiras de David Austin
de raiz nua
AUSblush
roseira inglesa 
rosa suave, ca. 120cm
a partir de 22,30 €
Roseira arbustiva/trepadeira quase sem espinhos, com boa fragrância
de raiz nua
Arthur de Sansal
roseira arbustiva histórica 
vermelho, ca. 100cm
a partir de 19,43 €
boa fragrância, crescimento compacto e arbustivo, muito bonita em vaso
de raiz nua

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