Essbare Rosen zum Verzehr

Es gibt viele essbare Rosen - Sorten die sich zum Verzehr eignen. Bereits seit der Antike wurden die verschiedensten Speisen aus Rosen zubereitet. Damals nutzte man hauptsächlich Historische Rosen mit hohem Ölgehalt. Daneben haben sich vor allem auch Englische David Austin Rosen und weitere moderne Duftrosen in der Küche bewährt. 

Am beliebtesten ist die Herstellung von Gelee, Sirup, Marmeladen und Konfitüren, Likör und Eis aus Rosenblüten. Aber auch viele andere Delikatessen wie Sekt, hochprozentige Brände, Rosenessig, Rosenwasser, Chutney bis hin zu Rosenschokolade werden von begeisterten Hobyköchen hergestellt. Sehr beliebt ist es auch herkömmliche Rezepte durch die Zugabe von Rosensirup, Rosenwasser oder Rosenmark zu verfeinern. Dabei sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt, erlaubt ist was gefällt und schmeckt. 

Auf dieser Seite zeigen wir Ihnen eine Auswahl der besten essbaren Rosen, von denen wir wissen dass sie von unseren Kunden seit vielen Jahren genutzt werden.