Johannisbeeren

Johannisbeeren sind sehr beliebte Beerensträucher. Sie lassen sich vielseitig verwenden zum Backen und naschen, für Früchteschalen mit anderen Beeren, zum Saften und zur Herstellung von selbstgemachtem Johannisbeerwein oder Likör.

Johannisbeeren gedeihen in der vollen Sonne oder im Halbschatten, wenn möglich sollte der Standort wingeschützt sein.
Bei Kalimangel (Blattrandbräune) sollte im Herbst mit Kalisulfat (nicht Kalisalz !) gedüngt werden.
 
Nährwerte je 100g:

kcal	kJoule	Wasser	Fett	Kalium	Calcium	Magnesium	Vitamin C
43	181	81 g	0,2 g	240 mg	30 mg	13 mg	36 mg